中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼き色がつくまで炒めます。 4. 中火のまま①を入れ、全体に味をなじませ、豚肩ロースに火が通るまで炒め、火から下ろします。 5. ごはんをよそった器に盛りつけ、卵黄をのせて七味唐辛子を散らしたら出来上がりです。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。豚肩ロース肉は豚バラ肉など、お好みの豚肉の部位で代用してもOKです♪ ③巻いて簡単 カリカリ一口豚キムチ カリカリの皮でいただく豚キムチ。一口で食べやすいのでごはんのおかずにはもちろん、おつまみやお弁当の具材にもぴったりです♪にら以外にも青ねぎやもやしなど他のお好みの野菜で代用していただけます。 豚バラ肉(薄切り) 100g ニラ 30g キムチ 30g ワンタンの皮 10枚 ごま油 大さじ1 —– たれ —– みそ 大さじ1 みりん 大さじ1 料理酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 豆板醤 小さじ1/2 1. ニラは5cm幅にきります。 2. 豚バラ肉に1、キムチをのせて巻いていきます。 3. 2をワンタンの皮で巻きます。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にし、中まで火が通るまで焼きます。火が通れば器に盛りつけます。 5. たれの材料を耐熱ボウルに入れ混ぜ、600Wの電子レンジで30秒加熱します。器に盛り付け4に添えれば完成です。 塩加減は、お好みで調整してください。お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてくださいね。 ④パリっとあげの明太チーズポテト包み パリっとごま油が香る油揚げに、ほくっとじゃがいもと、とろーり明太チーズが入った絶品メニュー。夕食の一品にはもちろん、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもぴったりです。 油揚げ 2枚 じゃがいも 120g ピザ用チーズ 50g 明太子 20g ごま油 大さじ2 フリルレタス(飾り用) 2枚 明太子は薄皮から身を出し、ほぐしておきます。じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。油揚げは油抜きをしておきます。 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで4分柔らかくなるまで加熱します。温かいうちにマッシャーで潰します。 2. 4等分しピザ用チーズ、明太子を包み丸めます。同様に3つ作ります。 3.
栗ご飯の副菜におすすめなのは? お次は、副菜です! お野菜を使った副菜にすると栄養のバランスもよくなります! 1. ひじき煮 大豆や油揚げ、人参などたっぷり入れて作るひじき煮は栄養もたっぷり摂ることができる副菜です! 和食の定番副菜という事で、栗ご飯にも合わないわけはありません! 2. 冷しゃぶサラダ サラダだけど、お肉が乗っている分ボリュームもあって、お野菜もたくさん食べられるサラダです。 レタス、水菜などシャキシャキのお野菜に、トマトやキュウリ、おくらなどいろんなお野菜をのせられます。 ドレッシングは、ゴマドレやポン酢がおすすめ! 3. マカロニサラダ マカロニサラダは、作り置きもできるので忙しい日にもおすすめの副菜です! 黒コショウを利かせたり、和からしを混ぜてみたり、味付けも少し変更したりも出来るのでよく食卓に上る副菜です。 4. 揚げ出し豆腐 同じお豆腐でも油で揚げている分、冷ややっこよりもボリュームがあります! 味付けはめんつゆで簡単にできて、優しい味の副菜です。 5. タコとわかめの酢の物 たことわかめを酢・砂糖・醤油・塩で和えるだけで簡単に作ることができます。 メインに濃い味のものを作る場合は、サッパリ味の酢の物の副菜がおすすめです。 6. 明太子の卵焼き 卵焼きを作る時に、明太子を一緒に巻いて作ります。 濃い目の味付けになり、ほんのり甘めの栗ご飯にも合いますよ。 栗ご飯の献立の合わせ方! 栗ご飯とメイン、副菜、汁物を合わせた献立例もご紹介しますね。 栗ご飯の献立1 ・チキンカツ ・栗ご飯 ・なすの煮びたし ・ホウレン草とたまごの味噌汁 なすの煮びたしに、ほうれん草の味噌汁と野菜もしっかり摂ることができる献立です。 チキンカツをメインのおかずにして、ボリューム満点ですよ。 栗ご飯の献立2 ・鯖の塩焼き ・栗ご飯 ・きんぴらごぼう ・豚汁 和食のおかずでまとめた献立です。 豚汁には、たまねぎや人参、大根などたっぷり具が入っているので栄養もしっかり摂ることができます! 栗ご飯の献立3 ・手羽元のオーブン焼き ・栗ご飯 ・冷ややっこ ・小松菜の煮びたし ・けんちん汁 オーブン焼きは、オーブンへ入れてスイッチを押すだけで簡単に作ることができて実はとっても楽です。 副菜はあっさりめの冷ややっこと小松菜の煮びたしを合わせて、ボリュームもちょうどいい献立です。 けんちん汁は根菜類などたっぷり野菜をとることができますよ。 栗ご飯の献立4 ・鮭のホイル焼き ・栗ご飯 ・ポテトサラダ ・なめこの味噌汁 鮭のホイル焼きは、鮭の他にキノコ類やたまねぎ、にんじん、カボチャなどの野菜も一緒に包むのもおすすめ!
栗ご飯に合う献立特集!
)良くって、他にも例えば、 ブリ(ぶり)の照り焼き 鱈(タラ)のムニエル 鯖(サバ)の味噌煮 このあたりは、子供も喜んで食べて くれることが多い、個人的に イチオシ の メニューですね^^ スポンサードリンク 第1位 … 甘いタレが相性バツグン!豚の角煮 堂々の第1位は、 豚の角煮! これまでの、 ランキングの傾向 を ざっと見てきても、お分かりのとおり… 甘みのある栗ご飯には、同じ 甘みのある おかず を合わせてあげると、やっぱり すごく相性がいいんですよね。 で、肉自体に自然な甘みがあり、 それでいて、おかずのメインも充分に 張れる豚肉は、 存在感バツグン! 他に、豚肉を使った、栗ご飯と合う おかずの候補 としては、 豚のしょうが焼き とんかつ 豚汁 こういったメニューも、あげられて、 実際、どれも栗ご飯と一緒に食べても、 美味しくいただける のですが… やっぱり、甘いタレとトロトロの食感が 特徴の豚の角煮は、個人的に、この中でも 頭一つ飛びぬけた存在 って感じですね! で、豚の角煮は好きだし、栗ご飯との 相性がイイのもわかったけど、 じっくり 煮込んでる暇がない! という方のために… トロトロでしかもお安い、 超オススメの訳あり角煮があるので 下にご紹介しておきますね。 まとめ&さいごに いかがでしたでしょうか。 今回は、秋の味覚・栗ご飯とバッチリ合う、 相性バツグンのおかず を、ベスト3の ランキング形式にして、ご紹介してきました。 最後に もう一度 、今回のランキングを ビシッ!と、まとめておくと、 こういったカタチになりますね^^ 第1位:甘いタレが相性バツグン! 豚の角煮 第2位:旬×旬の組み合わせ! さんまの塩焼き 第3位:ホクホク食感が相性◎! かぼちゃコロッケ 他にも、今回のランキングには入りません でしたが、 人気の高い 、栗ご飯に合うおかず 候補としては、 チーズハンバーグ 豆乳鍋 鶏のから揚げ このあたりは、実際に栗ご飯と一緒に 食べたときの 味のイメージ もしやすくて、 かなりオススメ。 今回の記事を参考に、あなたもぜひ、 栗ご飯と 相性バッチリのおかず を、 いくつも探し出してみてください♪ スポンサードリンク